Impronte Ristorante Bergamo - Chi siamo
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About

Impronte nasce da un’esigenza di comunicare, è una storia che racconta di passione, emozione, fatica e determinazione.

Un ristorante che vive di verità, ricerca, qualità e personalità..
Caratteristiche che raccontano la filosofia della cucina e della sala, che con funzioni distinte ma con un’unica anima, lavorano per offrire al cliente il piacere di passarvi il proprio tempo.

Ciascun piatto nasce da un ricordo, un’emozione vissuta che in cucina prende vita e si arricchisce di ricerca e tecnica a servizio della valorizzazione della materia prima.
Una proposta stagionale e fresca che comunica con il territorio, con la tradizione così come con l’innovazione che costantemente attraversa questo settore e si completa della creatività che anima la nostra cucina.

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Il nostro spazio

Il ristorante nasce da un loft dal forte carattere industriale, anima che mantiene dopo una completa ristrutturazione e che viene valorizzata da un arredo essenziale e di grande ricerca nei materiali.
Il cliente viene accolto in un’atmosfera moderna, carica di energia e allo stesso tempo calda ed elegante.

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Il progetto

Impronte è un progetto di vita che ha l’obiettivo di raccontare e condividere una Ristorazione vera e personale così come noi la viviamo.
È un progetto di accoglienza che offre al cliente un luogo dove passare il proprio tempo con piacere e libertà.
Impronte in verità non è solo un progetto, è un rapporto che si instaura con ciascuno dei clienti che vengono a conoscerci, uno scambio continuo e stimolante di emozioni e pensieri.